222商用厨房设备主要包括那些产品

     商用厨房设备主要包括以下5大类：

　　第一类是贮藏器具，分为食物贮藏和器物用品贮藏两大局部。食物贮藏又分为冷藏和非冷贮藏，冷藏是经过厨房内的电冰箱、冷藏柜等完成的。器物用品贮藏是为餐具、炊具、器皿等供应存储的空间。贮藏器具是经过各类底柜、吊柜、角柜、多功用装饰柜等完成的。

　　第二类是进餐器具，首要包罗餐厅中的家具和进餐时的器具和器皿等。

　　1.商用 厨房机械： 洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆乳机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等。

　　2. 商用厨房设备： 排风管道、排烟设备、延续油炸机、翻转锅、主动炒锅、刀板杀菌柜、米饭出产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、全能点烤箱、洗濯槽、洗濯盘、保管箱、贮存柜、寄存架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等。

　　3. 商用厨房炉灶： 抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、柴炭炉等。

　　4. 商用厨房餐具： 陶瓷餐具、塑料餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、金银餐具、铜锡餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。

　　5. 商用厨房炊具： 炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、暖锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。

　　6. 商用厨房橱柜： 不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、全体橱柜、全体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等。

　　7. 商用厨房隶属设备及用品：快餐厅桌椅、吧台桌椅、水龙头、桌布、台布、照明灯具、开关、装饰品、生果篮、蔬菜筐等。

　　8. 商用厨房电器： 电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、清水机、排电扇、饮水机、厨房电器资料及配件等。

　　第三类是疗养器具，首要包罗疗养的台面，整顿、切菜、配料、调制的东西和器皿。跟着科技的提高，家庭厨房用食物切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不时添加。

　　第四类是烹饪器具，首要有炉具、灶具和烹饪时的相关东西和器皿。跟着厨房革命的历程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开端很多进人家庭。

　　第五类是洗濯器具，包罗冷热水的供给系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗濯后在厨房操作中发生的渣滓，应设置渣滓箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应装备消毒柜、食物渣滓破碎摧毁器等设备。